Eau, son d'avoine 26,1%, lait écrémé en poudre, blanc d'œuf en poudre,  poudres à lever (carbonate acide de sodium, crème de tartre), sel marin, amidon de blé. Fabriqué dans un atelier qui utilise du sésame, de la moutarde, du céleri et des fruits à coque.

Les galettes peuvent être consommées en collation nature ou nappée d’un peu de fromage blanc, pour compenser un excès alimentaire en déjeuner léger avec du jambon blanc dégraissé. Elles peuvent être légèrement réchauffées au micro-onde 1 minute.