08 juin 2016

Miraculeuse noix de coco


Zoom sur ...

Il est des ingrédients qui devraient avoir une place de choix dans tous les foyers. La noix de coco en est un, aussi indispensable en cuisine que dans la salle de bains. Retour sur ses bienfaits et usages pour une beauté globale.

Huile minceur

Déjà, il est intéressant de noter que dans la noix de coco, tout se consomme : aussi bien sa chair, que son eau, le lait qui en est dérivé et son huile. Chacun ont des qualités gustatives indéniables et s'utilisent autant pour des recettes sucrées que salées. Mais outre sa saveur et son odeur, la noix de coco regorge d'éléments nutritifs et de fibres alimentaires, qui en font un super-aliment souvent méconnu. La liste est longue, mais retenez que sont particulièrement notables son apport en fer, en manganèse et en cuivre.

La consommation de noix de coco aide à réduire la tension artérielle et les lipides sanguins. Sa forte teneur en fibres prévient quant à elle la constipation, réduit l'incidence des maladies cardio-vasculaires et permet de contrôler le diabète de type 2 et l'appétit. Autrement dit, l'huile de coco contribuerait à la perte de poids et serait un bon allié dans le cadre d'un régime. A utiliser sans hésiter en remplacement du beurre sur les tartines, d'huile de cuisson et pour la vinaigrette pour un usage quotidien. Attention cependant, comme toutes les huiles, et quel que soit l'usage que l'on en fait, elle est à consommer vierge, c'est-à-dire non raffinée, et de préférence bio.

Une peau et des cheveux au top

Pour les bébés, sachez que l'huile de coco est une alliée de choix pour retirer en douceur les croûtes de lait. Les futures mamans peuvent également l'utiliser quotidiennement pour prévenir l'apparition de vergetures. Par ailleurs, elle est excellente en soin des cheveux, à vaporiser en petite quantité sur les pointes sèches. Elle donne brillance et vigueur aux cheveux normaux, nourrit les cheveux secs et crépus.

En outre, l'huile de coco est adaptée à toutes les peaux : elle favorise la souplesse, la douceur et l'hydratation de la peau. Elle est magique en cosmétique ! Particulièrement adaptée aux peaux sèches et abîmées, gercées et crevassées (sur les tétons pour les mamans allaitantes par exemple) et sur les peaux rêches manquant d'élasticité. C'est par ailleurs une des rares huiles de bronzage au fort pouvoir protecteur, également indiquée en après-soleil. Idéale été comme hiver donc !

Usages insoupçonnés

Parmi ses diverses propriétés, la noix de coco possède également des vertus bactéricides, antioxydantes et antiparasitaires. C'est pourquoi son huile peut être utilisée dans la fabrication de dentifrice. L'eau est quant à elle hydratante, reminéralisante et énergétique : idéale pour les sportifs, c'est un isotonique naturel ! Elle est par ailleurs pauvre en graisse et en sucre, donc peu calorique, ce qui ne gâche rien… Enfin, elle renforce le système immunitaire contre les virus et les bactéries. En effet, l'huile de coco a des qualités nutritives très proches que celles trouvées dans le lait maternel et des propriétés immunitaires identiques.

Enfin, notons que l'huile de coco est antifongique et à ce titre, elle fait office de lubrifiant particulièrement intéressant : naturel d'une part, mais aussi à la douce odeur sucrée et à la texture soyeuse à souhait...

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